Идеальный полезный перекус – домашний йогурт с фруктами #healthyveranda
Ингредиенты:
Творог 250 грамм
Сметана 250 грамм
Молоко 200 мл.
Ванильный сахар 30 грамм
Желатин 15 грамм
Приготовление:
Желатин замочите в воде или молоке до набухания, далее нагрейте и доведите до однородности и прозрачности. В желатин добавьте ванильный сахар, все перемешайте. Добавьте сметану в массу из сахара, желатина и молока. Теперь дело за творогом. Чтобы желе получилось максимально нежным и однородным, творог следует протереть через сито либо же взбить блендером. Творожную массу добавьте в общую посуду. Разложите массу по формам и поставите охлаждаться на 5-6 часов.