Свиная грудинка с полентой

Свиная грудинка в сливовом соусе с полентой, маринованным сладким яблоком и фенхелем. Её нежная консистенция и хрустящая корочка во многом зависит от способа приготовления, поэтому мы выбираем су-вид. Готовое мясо покрывается сливовым пряным соусом на основе бадьяна, корицы и имбиря, далее тёмный соевый соус из ферментированной сливы. В этом блюде встречаются различные текстуры и вкусы, словно в путешествии по экзотическим странам Азии: хрустящая, мягкая, сливочная, сырная, маринованная, пряная и острая.

Попробуй это и все блюда бесплатно. Каждую среду в 21:00 мы закрываем счёт одного из столиков во всех наших ресторанах. Победителя выбираем рандомно. Счёт до 2 000 ₽ мы оплачиваем полностью, а если он превышает эту сумму — делаем скидку 2 000 ₽.

# 8 (800) 444-24-44