Špica Caffe - Kaval Group video

Slovenska kuhinja kot nekoč

V četrtek, 4. aprila 2019, se na Gospodarskem razstavišču odpira Gostilna pri Trubarjevi
mami, kjer se bo v kletnih prostorih dvorane Jurček kuhalo po domače.
Stregle se bodo slovenske avtohtone jedi, se še spomnite golaža slovenske divjačine, pečene
jagnječe krače z domačimi gomolnicami, pečene krvavice in pečenice, svinjske potrebuševine in ajdovih žgancev, kislega zelja in ocvirkov in seveda ne smemo pozabiti letečih žgancev.

Vse naše sestavine prihajajo od lokalnih pridelovalcev z ekološkimi certifikati. Ljubitelji
dobre hrane in pijače boste izbirali med obsežnim naborom vin in piv. V večernih urah se bo gostilna preobrazila v prostor za zabave tudi z glasbo v živo.

Gostilna pri Trubarjevi mami pa ne bodo samo tradicionalne slovenske jedi iz jedilnika, ki ga
je soustvaril vrhunski chef Mojmir Šiftar, mladi talent po izboru gastronomskega vodnika
Gault & Millau in bogat izbor pijače, ampak tudi izdelki lastne blagovne znamke, kot so
ročno izdelane testenine, sladice, ...

Vabljeni v četrtek, 4.4.2019 od 19. ure dalje!

Otvoritveni dan bo popestrila živa glasba.