Гостей покормили завтраками. Настал lanchtime.
Гостей покормили завтраками. Настал lanchtime.
✅Будни днем - это время стажировки новобранцев. Около месяца официант учится сервису, общению, вникает в меню, преодолевает стеснение (иногда это самый сложный момент).
?Затем тестирование. Если сдал- супер, переходит в будние ночи на пару недель. На этом этапе, прокачивается движухой, где тренируется стрессоустойчивость, а так же адаптируется к ночному графику работы. Сова или жаворонок?
?Далее менеджеры проверяют их «бицухи» и GO в ночь на пятницу и субботу. Запара во время ланчей и завтраков, не сравнится с интенсивностью выходных.❗Тут важно умение телепортироваться, понимать сценарий отдыха гостей, помогать выбирать напитки.
А это все приходит с опытом.
✅Гости, помните, если вас обслуживает новичок, то вы в каком-то смысле учителя будущих волшебников ночной тусовки.
Помогайте им, please?
➖➖➖➖➖
#работаврокнроллбар #rocknroll #rock #hardrock #тяжелый #rockandroll #гитара #металл #gunsnroses #рокер #metalhead #classicrock #rockband #гитарист #rockmusic #punkrock #rockstar #livemusic #группа #слэш #thrashmetal #концерт #glammetal #нирвана #rockabilly #hairmetal #acdc #панк
more