Claro...evitabile per la paura di sbagliarlo, evitabile perché quasi certi di scontrarsi con strane incomprensioni, evitabile perché ad alto impatto organizzativo e con conseguente dazio di energie psico fisiche, le quali sono sempre meno, evitabile per la preannunciata scarsa marginalità...evitabile quindi per tutti gli imprenditori, quelli bravi. Ma noi siamo fatti così, imperfetti, originali, unici! Si è scelto di farlo nascere, di sostenerlo nelle difficoltà, di non abbandonarlo facendolo rinascere come prima, più di prima. Sarà stato faticoso, ma vogliamo solo immaginare cosa potrà rievocare in noi rivedere questi scatti quando tutta questa bellezza potrà non riempire più i nostri giorni? Follia, poesia, arte e poi, la nostra cucina, i cocktail, i suoni, gli odori, la musica e voi. Sì, noi la cornice, voi l'opera. Grazie a tutti!
“Non dalle ricchezze ma dalle virtù nasce la bellezza.”
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