Sabato 10 luglio Byblos Club presenta lo spettacolo della mitica ⭐️ Donatella Rettore
🎙 La cena accompagnata dalla musica di DJ Mitch B. e dalla voce di Conte Max
🎧 A seguire la selezione musicale di Ciuffo DJ
🎭 Miscela organizzata dal gruppo Musica
Dalle 21:30 alle 23:30
🍽 Ingresso con cena: €50
Dalle 23:30 in poi
🟩 Ingresso €35 Drink incluso
☎️ Info, prenotazione e tavoli 👉 +393289660696
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🟠 MENÙ DI CARNE
Vitello agli agrumi marinato al sale di Cervia
con melanzane all’olio, misticanza croccante e semi di girasole
Tortello di ricotta con pomodoro fresco,
melanzane fritte e clorofilla di basilico
Manzo alla plancia con riduzione al porto
e macedonia di verdure all’olio evo
Cremoso al cioccolato bianco
con gel di fragola e crumble alla nocciola
🔵 MENÙ DI PESCE
Gamberi al vapore con pomodoro pachino,
cetrioli in osmosi e fresco basilico
Involtino di spada affumicato al ciliegio
con zucchine in fiore e dragoncello
Seppiolini al pane profumato
su crema di melanzane alla vaniglia
Cremoso al cioccolato bianco
con gel di fragola e crumble alla nocciola
🟢 MENU VEGETARIANO E VEGANO
Quinoa rosso rapa con verdure all’agro,
mousse di tofu e mandorle al sale
Lasagna al latte di soia, fiori di zucchine e passatina di pomodoro
Melanzana farcita fritta su crema di zucchine e scorza di limone
Gelatina ai frutti di bosco con crumble alla vaniglia
🟣 MENU SENZA GLUTINE
Quinoa rosso rapa con verdure all’agro,
mousse di tofu e mandorle al sale
Canellone di ricotta ed erbette di campo
Morbido di vitello al Sangiovese
con tortino di patate e bietola ripassata
Gelatina ai frutti di bosco con crumble alla vaniglia
🟡MENÙ BAMBINI
Prosciutto cotto e cigliegiotti di mozzarella
Strozzapreti caserecci al pomodoro
Involtino di pollo con contorni del menù del giorno
Dolce del giorno