Друзья, самоизоляция в разгаре, но Bar Liberty не унывает и вам не советует!
Сегодня мы подготовили для вас новый рецепт! Чили кон карне - визитная карточка мексиканской кухни. Название взято из испанского языка и буквально означает «Чили с мясом». Уже захотелось попробовать? Сохраняй рецепт!
Ингредиенты (на 4 порции): говяжий фарш 500 г, лук репчатый 1 шт, сладкий красный перец 2 шт, перец чили 1 шт, говяжий бульон 300 мл, измельченные помидоры 400 г, красная консервированная фасоль 400г, кумин 1 ч.л., молотый перец чили 1 ч.л., сахар по вкусу, чеснок 2 зубчика, соль, перец черный по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовить овощи: нарезать перцы и лук кубиками, чеснок измельчить
2. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на среднем огне лук до прозрачности. Добавить перец, чеснок, кумин, молотый чили, паприку. Готовить 5 минут, перемешивать
3. Увеличить огонь и добавить фарш, обжаривать его до коричневого цвета
4. Добавить бульон, помидоры, сахар, соль, перец. Перемешать. Довести до кипения, понизить огонь, варить 20 минут. Не забудь накрыть крышкой!
5. Добавить промытую фасоль, снова закрыть крышкой и оставить на медленном огне еще на 10 минут.
Готово! Поздравляем, Amigo! Приятного аппетита!
P.S.: поделись в сториз и отметь Bar Liberty - нам будет приятно
P.Р.S.: мы обещаем - Bar Liberty ворвется с новыми силами, как только это станет возможным! Будем радовать вас еще больше! Спасибо, что вы с нами! Берегите себя, свое здоровье и своих близких!