Друзья, впереди неделя «домашнего режима»
Поскольку сейчас у многих появилось больше свободного времени, а вопрос «Чем сегодня заняться?» становится максимально актуальным - Bar Liberty приглашает вас погрузиться в мир мексиканской кухни!
Сегодня готовим одно из самых популярных блюд - Кесадилью с курицей! Включаем музыку, заряжаемся позитивом и приступаем! Рецепт прост!
Ингредиенты: куриное филе 350 г, лук 200 г, перец болгарский 120 г, кукуруза консервированная 120 г, томаты консервированные 140 г, масло растительное, тортильи 6 шт, сыр 240 г, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезаем куриное филе. Разогреваем сковороду с растительным маслом, жарим филе 5 минут (соль, перец по вкусу). Выкладываем на тарелку
2. Мелко нарезаем лук, жарим до золотистого цвета. Добавляем филе
3. Соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем его в сковороду. Жарим все вместе 2 минуты, помешиваем
4. Добавляем кукурузу, консервированные томаты. Помешиваем минуту, снимаем с плиты
5. Трем сыр на крупной терке
6. Пора собирать кесадилью! Кладём тортилью на ровную поверхность, на одну половину выкладываем часть сыра, распределяем, сверху выкладываем начинку. Посыпаем оставшемся сыром и складываем тортилью пополам.
7. Почти готово! Обжариваем кесадилью на чистой сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны
Поздравляем, Amigo! Ты справился! Наливай любимый напиток, включай фильм, который давно хотел посмотреть и наслаждайся субботним вечером! Приятного аппетита!
P.S.: поделись в сториз и отметь Bar Liberty - нам будет приятно
P.P.S.: а если что-то не получилось - не расстраивайся! Ждём тебя после 5 апреля - у наших поваров кесадилья идеальная!