Bar Capri 27/06 Cocktail & Food

Giovedì 11 luglio presentiamo per la prima volta una serata dedicata al Foodpairing!
Per lI più golosi di noi hanno probabilmente già assaggiato dolci serviti insieme a un bicchiere di brandy, oppure grappe affiancate a formaggi stagionati e/o erborinati. E sicuramente moltissimi hanno sperimentato un classico come il gelato affogato con un liquore a scelta. L'idea di scegliere un cocktail per accompagnare una determinata pietanza è sostanzialmente un'evoluzione di questo concetto.
Potremmo chiamarlo "Cocktail and food matching", prendendo a prestito la già affermata definizione "Wine and food matching" (che i tecnici distinguono dal foodpairing perché quest'ultimo è un metodo per identificare quali cibi vanno bene insieme).
Resta sintonizzato per il nostro abbinamento!!!
Per l'occasione iniziamo dalle 20 con un lungo aperitivo e la musica dei Coimpaboys!
Organizzazione VentiquattroAcca Pubbliche Relazioni
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