AltBier / Альтбир Шоу ресторан video

Привіт друзі! Наш Генеральний директор Сергей Коваленко є представником журі ресторанної премії "СІЛЬ", цього року почав вести щоденник та назвав його #записки_ресторатора_мандрівника !

Сьогодні мова піде про "Craft&Kumpel'", м. ЛЬВІВ

Craft and Kumpel '- паб, який вражає своїм інтер'єром! Ось 10 з 10-ти та👏👏👏 !!!
Паб відомої мережі "Кумпель Груп", в якій інтер'єр від Марка Зархіна завжди 👌. Пиво від Тараса Фалука також 👌, як мені здається, пиво впевнено входить в Топ-5 брендів України. Меню дуже добре для пабу, це було очікувано, бо кухня "Кумпель груп" в цілому добра👍. До мережі входить кілька топових ресторанів, тож склад кухарів гідний, офіціанти чудово розуміються в сортах. Правда представлений один бренд і багато топових сортів. Улюблені мною випускаються вже кілька років.

Є два невеликих "але".

Перше - Пиво доведеться трохи почекати, якщо паб наповнений більш ніж на 50%, що для туристичного міста нормально. Пояснення зрозуміло: після карантинів 20го і при нерозуміння якою буде зима 21-22го багато працівників громадського харчування змінили професію або емігрували і зараз гарного офіціанта вкрай важко знайти і довго, дорого виростити та все ж...;

Друге "але" - кількість сортів 6ть на крані + кілька в пляшці, що на мій погляд вже мало для Пабу. Розумію власників - у них класне Пиво і навіщо купувати сорти інших Брендів, коли досить обсягу свого виробництва, це скоріш норма для України. Але як Гостю - хочеться мати можливість в одному пабі дегустувати відразу кілька брендів. Загальна оцінка - вельми рекомендую!👌

Тож, коли будете мандрувати західною Україною, рекомендуємо відвідати!