13 Шефів у ф'южн-ресторані клубу Split. Сезон-3.

Йому це вдалося - здивувати гостей вечері 13chefs / 13шефів. Роман Щурко, який 16 років працює у Split Club Lviv, вчора, в рамках гастрономічного проекту, презентував страви локальної кухні у своєму креативному баченні подачі та гармонійному поєднанні інгредієнтів.
Однак не одними стравами пригощали, бармени ресторану приготували відповідно до кожної страви напій (згідно з так званим принципом #foodpairing), завданням якого було відтінити або підкреслити окремі компоненти чи цілісність творінь шеф-кухаря. Наскільки майстерно вдалося віднайти баланс, дізнаємося на гала-вечері проекту з оголошених оцінок. А, з гарного настрою гостей робимо висновок - було смачно і атмосферно!
Дякуємо організаторам, Валовой Андрей (Valovoy Andrey) та Лена Котмалёва (Lena Kotmalova), за ідею та досвід і бажаємо нових гастрономічних смаків та відкриттів!